石臼挽き自家製粉のお店です。

　　　　　　　　　　　　　　蔵王地鴨の鴨せいろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宮城県蔵王の自然の中で育てられた柔らかく、くせのない上質な鴨を使用したお蕎麦です。鴨の脂で炒めた千住葱と相性抜群の旨味がでたつゆを冷水でしめたお蕎麦をつけて召し上がる当店1番人気のお蕎麦です。

　　　　　　　　　　　　　　完熟トマトと茄子のせいろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げた茄子、完熟トマトの酸味、炒めた千住葱のコクのでた温かいつゆを冷水でしめたお蕎麦をつけて召し上がる人気のお蕎麦です。日本テレビ「しゃべくり007」で紹介されました。

手打そば舟蕎山は池袋から約１０分東武東上線ときわ台駅北口より徒歩約１分のお店です。日本各地その時期に厳選した丸抜きを仕入れ店内の石臼で自家製粉しております。のど越しの良い二八蕎麦はじめ日本酒、焼酎がございます。つまみでは玉子焼き、そばがき、天然海老の天ぷら、宮城産蔵王地鴨など御用意いたしました。皆さまのお越しお待ちしております。